L'Udinese portò Pereyra in Italia per la prima volta nel 2011, poi nel 2014 l'argentino venne ceduto alla Juventus dove rimase due stagioni senza però mai riuscire a sfondare soprattutto per propri demeriti.
"A Torino, fuori dal campo, ho fatto qualche cazzata: l’aperitivo in più, la serata tirata fino a tardi…Ma il primo anno sono andato fortissimo e il secondo, se non ho reso allo stesso modo, è stato a causa degli infortuni, non perché uscissi a cena. Quello lo facevo pure prima.Gli agenti che avevo allora mi hanno spinto ad andare via e io mi sono fidato. Diciamo che non mi hanno consigliato per il meglio", ammise qualche tempo a 'SportWeek'.
Quindi dal 2016 al 2020 Pereyra ha militato nel Watford prima del ritorno all'Udinese.