Il coronavirus, inevitabilmente, ha drammaticamente sconvolto la vita di tutti. Calciatori, ovviamente, compresi. E quelli della Juventus, in isolamento domiciliare volontario, devono fare inevitabilmente i contatti anche con il problema relativo alle diete personalizzate.
Ad aiutare loro, dunque, figure professionali riconosciute: come Patrick Contorno, chef che li guida in videochiamata:
"E' iniziato tutto con Pjanic - spiega il cuoco in un'intervista rilasciata al 'Corriere Torino' - tre fanni fa la Juve lanciò un progetto in cui cercavano chef a domicilio per curare la dieta dei giocatori lontano dall'allenamento. Per tanti era difficile seguire un'alimentazione corretta a casa".
Rapporto stretto con i progagonisti. Anzi, un vero e proprio punto di riferimento:
"Da Pjanic e Douglas Costa vado praticamente tutti i giorni. Curo la loro alimentazione e fare di più ora è difficile".
Riferimento chiaro all'emergenza COVID-19:
"Molti sono lontani dalle loro famiglie e, così, è nata l'idea della videochiamata per preparare un piatto insieme. Un po' per solidarietà, un po' per ridere e un po' perché devono pur mangiare. Se la cavano abbastanza bene, seguendo passaggio per passaggio".
Gusti tradizionali, monitorando sempre e costantemente il proprio benessere:
"Pjanic ama mangiare il risotto di parmigiano. Ma non può trasgredire sempre, quando può me lo chiede, magari quando la squadra è di riposo. Però è difficile che sgarrino, sono sempre a regime".