"Mangia come un orso": i segreti e la strana dieta di Erling Haaland

Haaland ha avuto un'enorme crescita negli ultimi anni, alimentata dalle sue abitudini alimentari. L'attaccante dice di consumare circa 6000 calorie al giorno (gli uomini adulti dovrebbero consumarne circa 2500 in media) e il cibo è una parte fondamentale della sua vita.

Il compagno di squadra norvegese Josh King ha detto di non aver mai visto nessuno consumare tanto cibo quanto Haaland, commentando: "Mangia come un orso". E c'è qualcosa di animalesco nelle abitudini alimentari dell'attaccante. Mentre le diete vegane sono diventate comuni tra i calciatori moderni, Haaland è un amante spudorato della carne.

Questo potrebbe avere a che fare con la sua crescita in una comunità rurale a Bryne, in Norvegia, dove aiutava il nonno, allevatore di patate e maiali. Ma il tipo di carne che mangia è insolito. Oltre ad apprezzare la bistecca, Haaland mangia cuori e fegati di manzo. Anche Dwayne Johnson, meglio conosciuto come The Rock, si è detto sorpreso quando ha saputo della dieta di Haaland.

L'attaccante ha spiegato le sue abitudini alimentari nel documentario Erling Haaland: The Big Decision. "Mangiare cibo di qualità e il più possibile locale è la cosa più importante", ha detto. "La gente dice che la carne fa male, ma quale? La carne che si trova da McDonald's o il manzo locale che mangia l'erba proprio lì?".

Haaland si concede anche la pasta, un tempo piatto preferito dai calciatori ma che negli ultimi tempi è passato di moda. Suo padre, Alfie, gli cucina le lasagne il giorno prima di ogni partita in casa. È un habitué dei ristoranti italiani di Manchester, uno dei quali ha aperto un posto apposta per lui, in modo da poterlo servire lontano dai fan.

Mentre alcuni giocatori del City si dedicano alla vita notturna - Guardiola ha detto che la sua squadra ha "bevuto tutto l'alcol di Manchester" dopo aver vinto il titolo - Haaland non è noto per il consumo di alcolici.

"È il miglior professionista che abbia mai visto", ha detto Jack Grealish del norvegese. "La sua mentalità è qualcosa che non si vedrà più. Fa di tutto. Ecco perché è quello che è. Ma giuro che io non potrei essere così! Siamo molto amici, ma lui dopo le partite mi dice sempre: 'Ehi, non andare a fare baldoria stasera'. Io gli dico solo di stare zitto e di andare a sedersi nella sua vasca di ghiaccio".

Haaland è ancora molto attento a ciò che beve. Insiste nel bere acqua filtrata, ma beve anche latte infuso di cavolo, definendolo la sua "pozione magica".

Oltre a prendere sul serio la sua dieta, Haaland punta moltissimo al dormire bene, definendolo "forse la cosa più importante della vita". Cristiano Ronaldo, ad esempio, si è interessato molto ai modelli di sonno e ha parlato dei benefici di riposi regolari.

Haaland è più tradizionale: preferisce andare a dormire entro le 22.30 e spegnere i suoi dispositivi tecnologici molto prima di mettersi a letto. Ma usa anche la tecnologia moderna per aiutarsi a riposare.

Prima di andare a letto indossa occhiali a luce blu che nascondono la luce naturale e porta al dito un anello Oura per misurare la qualità del sonno e la frequenza cardiaca.

Il sonno e l'alimentazione sono fondamentali per le prestazioni di qualsiasi giocatore, ma gli infortuni possono rovinare le stagioni più promettenti e persino compromettere una carriera.

Prima di arrivare al City, Haaland ha avuto una storia di infortuni a dir poco travagliata: nella scorsa stagione ha saltato 16 partite con il Borussia Dortmund, soprattutto per infortuni muscolari.

Ma lui e il club hanno lavorato duramente per mantenerlo in forma e relativamente libero da infortuni. Guardiola ha parlato apertamente delle preoccupazioni del club per la sua storia di infortuni e ha dato credito allo staff medico e ai fisioterapisti per averlo mantenuto in forma.

Haaland è stato indisponibile solo per tre partite in questa stagione, recuperando rapidamente da ogni infortunio. Il club ha chiesto al terapista sportivo Mario Pafundi di accompagnarlo durante gli impegni internazionali con la Norvegia per assicurarsi che mantenesse la stessa routine.

Haaland prende anche le sue iniziative per non subire infortuni. Dopo la vittoria nell'andata dei quarti di finale di Champions League contro il Bayern Monaco, si è recato direttamente al campo di allenamento - situato di fronte all'Etihad Stadium - per un massaggio di un'ora.

Sebbene Haaland sia stato paragonato a Zlatan Ibrahimovic e Ronaldo per alcuni aspetti, e non si può negare che sia un giocatore sicuro di sé, non sembra avere la vena egoistica che ha caratterizzato questi altri due giocatori.

Durante la vittoria in Premier League contro il Leeds, Haaland ha evitato l'opportunità di aggiungere un altro goal al suo bottino quando al City è stato assegnato un rigore, offrendo invece il pallone a Ilkay Gundogan affinché il centrocampista potesse completare la sua tripletta.

Gundogan ha sbagliato dal dischetto e Guardiola si è arrabbiato con Haaland per non averlo tirato lui stesso, ma ha anche lodato l'attaccante per il gesto. "Questo dimostra quanto Erling sia gentile e generoso", ha detto.

Guardiola ha anche detto di essere rimasto piacevolmente sorpreso nel vedere quanto Haaland festeggi quando i suoi compagni di squadra segnano: "È difficile trovare un attaccante con questi numeri e di solito si pensa: 'Oh, sono solo io, io, io e io', e lui è un ragazzo che è completamente l'opposto. Questo è l'aspetto che più mi ha sorpreso di Erling da quando è arrivato".

Haaland ha anche mostrato il suo lato generoso quando ha lasciato il Borussia Dortmund l'anno scorso, regalando a ogni giocatore della squadra un orologio Rolex del valore di circa 6000 euro ciascuno.