Ce n'est pas seulement Madrid et Arsenal qui ont été liés au milieu de terrain de 26 ans du Pays basque. Les géants de la Premier League, Liverpool et Manchester City, ont également été rapportés comme étant intéressés par l'international espagnol.
Alors qu'il reste à voir où se trouve l'avenir de Zubimendi à l'approche de la saison 2025-26, il représentera l'Espagne pendant la trêve internationale. La Roja affronte les Pays-Bas en quart de finale de la Ligue des Nations, avec le match aller prévu pour le 20 mars.