Ada menu favorit yang menjadi andalan pemain Bhayangkara FC Alsan Sanda, selama Ramadan. Ia mengatakan hampir setiap hari menikmatinya saat membatalkan puasa.
Menu yang dimaksud adalah sarkote. Alsan menyebut sajian tersebut merupakan khas dari daerah asalnya Kupang, Nusa Tenggara Timur, dan hanya ada di bulan puasa.
"Favorit saya, kalau di sini dibilangnya sarkote. Tak banyak orang yang tahu. Ini adanya pas bulan puasa saja, untuk makanan berbuka. Di daerah lain kurang tahu namanya apa," kata Alsan.
Selain itu, Alsan mengatakan kikil juga merupakan hidangan kesukaannya saat berbuka. Hanya saja, ia menyatakan kikil tersebut berbeda dengan daerah lainnya.
"Ada lagi makanan bulan puasa saja, ibu saya sendiri yang jual. Kikil, tapi lain dari yang biasa," ucapnya.
Saat ini Alsan, berada di Kupang, bersama keluarga besarnya. Sudah sebulan lebih ia di sana setelah Bhayangkara FC meliburkan aktivitas akibat pandemi virus corona.