Thuật ngữ "hat-trick" được dùng để chỉ việc một cầu thủ ghi được ba bàn thắng trong một trận đấu duy nhất. Các bàn thắng không cần phải được ghi liên tiếp và cũng không quan trọng việc chúng được thực hiện trong thời gian thi đấu chính thức hay hiệp phụ.
Vì sự hiếm hoi của thành tích này, truyền thống yêu cầu các cầu thủ ghi được hat-trick thường được tặng quả bóng của trận đấu như một phần thưởng tượng trưng hoặc kỷ niệm.
Khi một cầu thủ đã ghi được hai bàn trong trận đấu - đôi khi gọi là 'brace' - họ thường được mô tả là "đang trên đường đến hat-trick", vì chỉ cần một bàn thắng nữa để hoàn thành hat-trick.
Tại Ý, thuật ngữ "hat-trick" được gọi là "tripletta", còn ở Pháp, nó được biết đến với tên gọi "coup du chapeau" hoặc "triplé". Đặc biệt, thuật ngữ "hat-trick" trong tiếng Anh vẫn được sử dụng ở Đức và Tây Ban Nha.