Sin embargo, desde su perspectiva, con Lionel Messi, Neymar, Andrés Iniesta y otros cracks en la plantilla del Barcelona le iba a ser imposible hacerse un lugar, por lo que terminó tomando una decisión calculada y correcta: continuar su progreso en otro lugar, en el Dinamo de Zagreb.
Mientras que Cesc Fábregas, Gerard Piqué y Héctor Bellerin abandonaron el Barça para comenzar su carrera en Inglaterra, Olmo optó por algo bastante diferente, pero completamente lógico. Y los años acabaron dándole la razón: a sus 21 años, debutaba con la Absoluta de España.
Su buen rendimiento llevó a Olmo a ser vinculado con un posible regreso al Barcelona en varias ocasiones. Al mismo tiempo de debutar con la Absoluta, jugaba ya con España Sub 21, el escalón previo al gran momento que luego confirmaría.
Catorce de los 23 jugadores de Croacia que llegaron a la final de la Copa Mundial de Rusia 2018 jugaron en algún momento para el Dinamo Zagreb. Luka Modric, Mateo Kovacic y Dejan Lovren son solo tres de los que se graduaron en la academia de Dinamo, pero la lista es extensa.
Ese club cuenta con la reputación de tener una de las mejores canteras del mundo. Olmo sabía que una carrera de alto nivel podría esperarle si firmaba por el Dinamo, aunque se alejara de su España natal.