Le Real Madrid a été le plus souvent cité parmi les prétendants du joueur de 24 ans, certains affirmant même que le président des « Blancos », Florentino Pérez, était prêt à approuver une offre colossale. On évoquait une somme pouvant atteindre 165 millions d’euros (144 millions de livres / 194 millions de dollars) pour s’assurer la signature d’Olise.
Néanmoins, le Bayern ne se laisse pas impressionner par ces montants. Selon des discussions internes au siège du club, même des sommes astronomiques ne suffiraient pas à le convaincre de céder le joueur. Une telle fermeté est rare sur le marché des transferts actuel et souligne l’importance cruciale d’Olise dans les projets futurs du club.