Después de pasantías anteriores con la Escuela Deportiva Moratalaz, el Juvenil A del Barcelona y el Horta en la Tercera RFEF, Valdés ha sido nombrado entrenador principal del Real Ávila, un equipo de cuarta división con ambiciones de ascenso en el fútbol español. Valdés jugó 535 partidos con los catalanes en lo que fue un período de 12 años lleno de trofeos en el Camp Nou. Tras su retiro en 2017, completó su curso de Licencia Pro de la UEFA en 2018. Sin embargo, después de su paso por el Horta, no dirigió a ningún equipo.