피오렌티나 구단은 1926년 8월 26일 AC 피오렌티나로 탄생하였다. 처음 유니폼은 하얀색과 핑크색이었고 팀이 탄생한지 얼마 지나지 않은 1930~1931 시즌에 처음으로 이탈리아 Serie A 에 등장하게 된다.

이후 몇번의 강등을 제외하면(1938, 1993) 대체로 영광스러운 시즌을 계속하여 보냈었고, 이탈리아 Serie A 우승은 두번 (1956, 1969) 기록하여 두번의 스쿠데토를 차지하기도 했다. 그리고 컵 위너스 컵을 1961년에 차지하는 등 국제무대에서 활약하기도 했다.

가장 최근의 영광으로는 비토리오 체키 고리 구단주 시절에 있었다. 그는 위대한 피오렌티나를 외쳐왔고, 또한 바티스투타, 루이 코스타, 톨도 등과 함께 했었고, 트라파토니 감독과 함께 강력한 전력을 구축했었다. 하지만 체키 고리의 파산으로 인해 피오렌티나는 Serie C로 향했고, 팀의 이름조차 사용하지도 못한적도 있었다.

이후 디에고 델라 발레가 구단을 인수하여 의욕적으로 팀을 이끌었고, Serie B 를 거쳐 Serie A 로 복귀하였고, 2005-2006 시즌에는 4위로 시즌을 마감하는 등 전성기의 영광을 찾아오고 있다.